除了好山好水 也有我個人私藏的早餐店（但好像蠻多人知道了😅）
📍大池豆皮店
店址：台東市池上鄉大埔村大埔路39-2號
Fb連結：請按👈
其實要不要當早餐吃 其實是看個人 有些遊客只是來試個口味或是外帶⋯⋯
來池上第二次 我才找到這家豆皮店 主要是因為第一次來池上的時候 民宿提供的早餐內附了這個豆皮 吃過後真的又驚又喜（姐可是豆皮控...）
店面很低調 也不太像一般有在販售的感覺
再往前走一點 就看到招牌了 從拍這個招牌的位子往裡面走 感覺像是一個家的院子 那表示 你到了😎
豆香味陣陣 原來這是小型豆皮工廠
真的很像抹布 掛了一排 像是毛巾🤣
這應該算是半成品 成型後的豆皮 可內用或外帶做其他料理 今天我們先內用試試
菜單上就是跟豆類脫不了關係⋯⋯
來了 香酥金黃豆皮😍 可以算是現做現吃 從剛的半成品下鍋油煎👍
沒加醬油吃起有很重的豆味 豆皮外酥內Q 很有層次感
有醬油和辣椒醬可以加 最後還是加了 因為原味不太習慣 還是加一點醬油感覺比較對味🤔
同時豆花跟豆漿也來了...
豆漿 濃純香 有分有糖跟無糖 無糖的 我實在不行 其實有糖的也不怎麼甜 對於想養生的朋友來說很適合（姐出門就沒在考慮養生這件事了...拒喝）
豆花很綿密 有搭配糖水（但沒有花生...噗哈哈）覺得要適應純樸 也是要時間的🤣
以上純屬個人首次的心得 不知到是什麼魔力 每次來每次吃 每次一樣的組合 也許我們內心深處還是最嚮往單純、原始、純天然當然反應在食物上也不用太意外了！推薦👍
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